آشپزی با عکس
 
قالب وبلاگ

لیدی فینگر نوعی بیسکویته که برای در ست کردن تیرامیسو به کار میبرن .درست کردنش خیلی راحته وبافتش مثل شیرینی کشمشیه.

مواد لازم :

آرد                         3 چهارم لیوان

تخم مرغ                 3 عدد

شکر                      6  قاشق غذا خوری

وانیل                      نوک قاشق چای خوری

کاغذ روغنی            به اندازه سینی فر

پودر قندم برای روی بیسکویتا داشت ولی من استفاده نکردم .

منبع :آشپز خونه کوچیک مری


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٢۱ ] [ ٤:۱۳ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

من این پیراشکی رو با خمیر آماده درستیدم  آخه خیلی راحته ،ولی شما میتونین با خمیر نون فانتزی یا با اون خمیر ی که تو پست پیتزا لقمه گذاشتم درست کنین .من از این مواد برای این پیراشکی استفاده کردم.

مواد لازم برای 10عدد پیراشکی:

گوشت چرخ کرده             4 قاشق غذاخوری پر

قارچ                             5  عدد

پیاز                              1 عدد

رب گوجه                       کمی

ذرت                             2  قاشق غذا خوری

فلفل دلمه                    2  قاشق غذا خوری

پنیر پیتزا                       به مقدار لازم    

نمک ،فلفل و زرد چوبه      به مقدارلازم

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٢۱ ] [ ۳:۱٧ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

به یه خرگوشه میگن چرا اینقدر هویج دوست داری میگه هویجوری ،منم هویجوری طرز تهیه حلوای هویج رو براتون میذارم .

مواد لازم :

آرد                 4  قاشق غذاخوری 

شکر              1       لیوان 

آب                1       لیوان

هویج             4       عدد

روغن مایع      5  قاشق غذاخوری

گلاب             4  قاشق غذا خوری

هل               به میزان لازم

 

 

 

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٢۱ ] [ ٢:٥٠ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

سلااااااااااااااااااام عید سعید فطر مبارک باشه .امیدوارم بعد از یه ماه روزه داری عیدی خودتون از خدای مهربون بگیرین .منم بی مناسبت ندونستم گفتم حالا که عیده بهتره که کاممونو شیرین کنیم وطرز تهیه این بستنی  رو  براتون گذاشتم .....

شیر جوشیده                          2     لیوان

شکر                                      نصف لیوان

ثعلب                                     نصف ق مربا خوری

پودر کاکائو                               3   ق  غ

شکلات تلخ                             برای تزیین

کنجد                                     برای تزیین

 

 

 

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/۱٩ ] [ ٤:۱٤ ‎ق.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

یکی از شیرینی های که در ایام ماه رمضان استفاده میشه بامیه س درست کردن این شیرینی خیلی راحته اما من موقع درست کردن قیفم پاره شد با مشقت در ست کردم .موادی که برای درست کردن بامیه احتیاج داریم از این قراره:

تخم مرغ                       2    عدد

آرد                              8    ق  غ

روغن جامد یا کره          2    ق  غ 

آب                             1    لیوان

جوش شیرین              1/4  ق چ

روغن مایع                  برای سرخ کردن

مواد لازم برای شهد :

شکر                          2   لیوان

آب                            1   لیوان

وانیل ،هل ،زعفران       به مقدار لازم

 

 

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/۱٢ ] [ ۱٠:٤۸ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

سلام دوستای گلم در این جا براتون طرز تهیه دلمه  فلفل  ودلمه گوجه فرنگی رو براتون گذاشتم ، شما می تونین از فلفل دلمه رنگی هم استفاده کنین خیلی خوشکل می شه .نیشخند

حالا مواد لازم :

گوشت چرخ کرده           200 گرم

پباز خردشده               4      عدد

سبزی دلمه                300   گرم

لپه پخته شده            1/2  پیمانه

برنج آبکش شده         1     پیمانه

رب گوجه                   کمی

آبلیمو                       کمی

نمک فلفل زرد چوبه    به میزان لازم

فلفل دلمه                به  تعداد  لازم

گوجه فرنگی             به  تعداد   لازم

 

 

 

 

 

 

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/۱٢ ] [ ۳:٢۳ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

مواد لازم :

ژله اآلبالو                    1 بسته

ژله لیمو نعناع             1 بسته

ژله آلوئه ورا                1 بسته

شیر                         به اندازه ایی که رنگ ژله رو کمی سفید کنه،تقریبا برای هر بسته 2تا3 قاشق غذاخوری.

 

 

 

 

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/۱۱ ] [ ۱۱:٠٠ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

مواد لازم :

ماکارونی فرمی                 500 گرم

هویج رنده شده                2    عدد

کلم خرد شده                  2    لیوان

نخود فرنگی                    1/2  لیوان

ذرت پخته                       1/2 لیوان

کالباس نگینی                1    لیوان

خیار شور نگینی             1    لیوان

فلفل دلمه نگینی            1     عدد

جوانه ی ماش               1/2  لیوان

سس مایونز                  به مقدار لازم

شوید خشک                 4 ق   غ

فلفل                            کمی

روغن زیتون                   کمی

 

 

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٩ ] [ ٦:۳۳ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

تو این روز ای داغ تابستون که مصادف شده با ماه مبارک رمضون نوشیدن یه شربت خیلی خنک تو افطار عطش کل روز رو برطرف میکنه و خیلی میچسبه .من تو این پست علاوه بر شربت آلبالو ,مربا و مارمالاد آلبالو هم براتون گذاشتم .

مواد لارم :

آلبالو                 1         کیلوگرم

شکر                1500     گرم

 

 

 

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٩ ] [ ٥:۳۸ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

این یه دسر ابتکاریه وخیلیم زود آماده میشه .من از ژله توت فرنگی استفاده کردم ولی شما از هر طعمی که دوست دارین استفاده کنین .

مواد لازم :

ژله توت فرنگی              1       بسته

شیر                            1/2     لیوان

آب جوش                     1        لیوان

بیسکوییت سبوس دار    1       بسته

کره                              50      گرم

بستنی وانیلی              به میزان لازم

توت فرنگی                   برای تزیین

 

 

 

 

 

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٩ ] [ ٥:٠٢ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

این یه شیرینی خیلی خیلی خوشمزس که پیشنهاد میکنم حتما درستش کنین البته برای درست کردن این شیرینی به قالب روسی یا قالب کفگیری  احتیاج دارین که میتونین از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنین ،هم شکل بادومیش هست هم شکل گردویی که من گردوییشو براتون گذاشتم.

مواد لازم :

کره                   100 گرم

آرد                    2  لیوان

زرده تخم مرغ      2  عدد

پودر شکر           1 ق سوپخوری 

ماست              125  گرم

پودر کاکائو         1/2 ق  چ

 وانیل               1/4 ق  چ

بکینگ پودر       1/4 ق  چ

قالب شیرینی روسی

مواد لازم داخل شیرینی :

پودر گردو ,پودر شکر ,گلاب ،هل به اندازه ای که خمیر چسبناک بهتون بده.

 

 

 

 

 

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٩ ] [ ۱:٤٠ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

سلام دوستای گلم درست کردن این خمیر خیلــــــــــــــــــــــــــــــــــــی آسونه وزمان زیادی هم نمیبره امیدوارم خوشتون بیاد......

مواد لازم برای خمیر :

آرد                                     225 گرم

روغن زیتون                        3-4 ق غ

شیر                                  7     ق غ

نمک                                 1    ق چ

بکینگ پودر                         1 ق مربا خوری   

مواد لازم برای داخل خمیر :

کالباس                            100   گرم

پنیر پیتزا                          به مقدار لازم

ذرت                               1/2   پیمانه

آویشن                            به مقدار دلخواه

 




ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٧ ] [ ٤:٤٤ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

مواد لازم :

کلم خرد شده                  2 پیمانه

هویج رنده شده               1 عدد

ذرت                               1/2 پیمانه

نخود فرنگی                    1/2 پیمانه

خیار                              1 عدد 

گوجه فرنگی                   1 عدد

مواد لازم برای سس:

ماست                         1 پیمانه

روغن زیتون                   4 ق غ

آبلیمو                          5 ق غ

نمک ،فلفل،نعناع،پودر گل سرخ        به میزان لازم

 


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ٦:٥۸ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

مواد لازم :

ژله رنگ                                 1 بسته

ژله آلوئه ورا                            1 بسته

پوست تخم مرغ                      به تعداددلخواه

شیر                                      کمی


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ٦:٢٥ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

این حلوای محلیه فوق العاده خوشمزه و آسونه ... .

مواد لازم :

شیره ( نوعش مهم نی )           1 پیمانه(منظور از پیمانه همون لیوانای دسته داره )

روغن زیتون                             1 پیمانه

آرد                                        1 پیمانه و نیم

آب                                        1/4 پیمانه

گردو                                     نصف پیمانه


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ٥:٤٧ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

من این کیکو توی یک منطقه ییلاقی به دور از همه امکانات درستیدم و کلی ازش خاطره دارم  کیک خوشمزه ای از آب در اومد امیدوارم درست کنید  ، حتما خوشتون میاد ... .

مواد لازم :

آرد                                   2 پیمانه

شکر                                1 پیمانه

شیر                                1 پیمانه

روغن                               1 پیمانه

تخم مرغ                          3 عدد

بکینگ پودر                       3 ق چ

دارچین                           3 ق غ

گردو                              1/2 پیمانه


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ٥:۱٩ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

  سلام دوست جونا درست کردن این ژله خیلی آسونه .من از دو رنگ استفاده کردم ولی شما می تونین از رنگای بیشتری استفاده کنین .

مواد لازم:

ژله آلوئه ورا                   1 بسته

ژله بلوبری                    1 بسته

ژله پرتغال                    1 بسته

شیر                          1لیوان (به دمای محیط رسیده باشه)  

آب جوش                    1لیوان


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ۳:۱٦ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

  اکثر خانوما با طرز تهیه سالاد الویه آشنا هستن ولی باز با هم یه مروری میکنیم .من این سالادو برای تولد همسرم بدرستیدم جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود......

به قول مری جون اینم مواد لازم ( برای 4 نفر ):

سیب زمینی پخته شده                        4 عدد

تخم مرغ آبپز                                      3 عدد

خیار شور نگینی شده                          100 گرم

مرغ  ریش ریش شده               t           1 دوم سینه(اگه دوست داشتین کالباس بریزین)

نخود فرنگی                                      1 دوم پیمانه

سس مایونز                                      به مقدار لازم

هویج بخار پز شده                              1 عدد

در صورت تمایل ذرت                            5 ق غذا خوری


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ۳:۱۱ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

میتونین این شیر برنج رو برای افطار درست کنین وبا دارچین تزیینش کنین .حتی میتونین با پودر کاکائو هم درست کنین که شیر برنج شکلاتی میشه واگه شیر برنج ساده هم درست کنین شیر برنج سه رنگ درست کردید میتونین سفره افطارتونو باهاش تزیین کنید.....

موادی که لازم داریم:

برنج               1 لیوان

شیر              1 لیتر

شکر              1 لیوان

زعفران           2 ق غذا خوری

دارچین          برای تزیین


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ۳:٠۸ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

بدون هیچ مقدمه ای میریم سراغ مواد اولیه:

سیب زمینی آبپز رنده شده                     4  عدد

تخم مرغ                                            1  عدد

کراکف                                              1  عدد

نمک فلفل زرد چوبه                              به میزان لازم


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ۳:٠٤ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

این شربت مناسب روزای داغ تابستونه .میتونین این شربت رو برای افطار درست کنین تا عطشتون برطرف شه.

مواد لازم:

شکر                1    کیلو

نعناع تازه          200  گرم

آب                  اندازه یه بند انگشت که روی شکر رو بگیره


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ٢:٥۸ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

برای تهیه این کیک من از دستور کیک شکلاتی استفاده کردم .درست کردنشم خیلی آسونه .در ضمن من این کیک رو تو کیک پزای قدیمی روی گاز پختم ودقیقآ 1ساعت زمان میبره تا بپزه.

مواد لازم:

آرد                                2 پیمانه

شکر                             1  پیمانه

تخم مرغ                         3  عدد

روغن مایع                      1 پیمانه

بکینگ پودر                      3 ق چای خوری

پودر کاکائو                      1 پیمانه سر خالی

شیر                             1 پیمانه سر خالی


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ٢:٥٦ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

مواد لازم :

شیر                   4 لیوان

شکر                  3 چهارم لیوان

ثعلب                  1 ق مربا خوری

گلاب                  نصف لیوان 

زعفران                2 ق غذا خوری

خامه                  به میزان دلخواه

پسته                 به میزان لازم


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ٢:٥۳ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]

موادی که برای تهیه این کیک لازمه :

سینه مرغ پخته شده                       1عدد

نون تست                                     1بسته

ماست موسیر                               2پیمانه

سس مایونز                                  1پیمانه

ساقه پیاز چه                               3-4عدد

ذرت پخته شده                             5قاشق غذا خوری

هویج رنده شده                            1عدد


ادامه مطلب
[ ۱۳٩٢/٥/٦ ] [ ٢:۳۱ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]
.: Weblog Themes By Pichak :.

درباره وبلاگ

نويسندگان
صفحات اختصاصی
امکانات وب