آشپزی با عکس
 
قالب وبلاگ

من این پیراشکی رو با خمیر آماده درستیدم  آخه خیلی راحته ،ولی شما میتونین با خمیر نون فانتزی یا با اون خمیر ی که تو پست پیتزا لقمه گذاشتم درست کنین .من از این مواد برای این پیراشکی استفاده کردم.

مواد لازم برای 10عدد پیراشکی:

گوشت چرخ کرده             4 قاشق غذاخوری پر

قارچ                             5  عدد

پیاز                              1 عدد

رب گوجه                       کمی

ذرت                             2  قاشق غذا خوری

فلفل دلمه                    2  قاشق غذا خوری

پنیر پیتزا                       به مقدار لازم    

نمک ،فلفل و زرد چوبه      به مقدارلازم

 


خب اول از همه پیازمون خرد میکنیم وتفتش میدیم وقتیکه پیاز سبک شد گوشت چرخ کرده وفلفل دلمه رو اضافه میکنیم وخوب اجازه میدیم که بپزه در این مرحله نمک وفلفل وزرد چوبه رو اضافه میکنیم .ودر آخر قارچ وذزت رو اضافه میکنیم وکمی تفتش میدیم ورب رو اضافه میکنیم وبعد از چند دقیقه که مزه مواد به خورد هم رفت گاز رو خاموش میکنیم .اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد رو با پنیر پیتزا روی خمیر مون میریزیم ودو طرف خمیر رو به هم میچسبونیم وتابش میدیم اگه نمیتونین تابش بدین با چنگال دو طرف خمیر رو به بچسبونین

دقت کنین اگه مواد تون زیاد باشه خمیر رو پاره میکنه ودر نهایت موقع سرخ کردن روغنتون کثیف میشه. حالا پیراشکی هاتونو تو روغن سرخ کنید وبا سس قرمز نوش جان کنید .من این پیراشکی رو برای آخرین افطار ماه رمضون درست کرده بودم جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود.

 

 

 

 

 

 

[ ۱۳٩٢/٥/٢۱ ] [ ۳:۱٧ ‎ب.ظ ] [ maman ] [ نظرات () ]
.: Weblog Themes By Pichak :.

درباره وبلاگ

نويسندگان
صفحات اختصاصی
امکانات وب