دسر توت فرنگی

خب اول از همه به یه قالب گرد احتیاج داریم . بیسکوییت رو خرد میکنیم وباکره خوب مخلوط میکنیم تا خمیری شکل شه نه خیلی شل نه خیلی سفت ،اون وقت این خمیر رو ته قالب پهن میکنیم ومیذاریم یخچال تا سفت شه (15دقیقه کافیه )حالا ژله مونو با آب جوش روی حرارت میذاریم تا خوب حل شه ،بعد از این که خوب سرد شد شیری که به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه میکنیم ،اگه ژله گرم باشه وشیر هم سرد میبره وژله تون خراب میشه .وقتی خمیر سفت شد ژله رو روی خمیر میریزیم ودوباره میذاریم تو یخچال تا ژله ببنده ،وقتی ژله بست ،دسر رو برش میزنیم وبا بستنی وتوت فرنگی تزیین میکنیم .به همین راحتی

/ 1 نظر / 15 بازدید
مری

سلام مرسی خیلی خوشمزه باید باشه [گل]